Chút vị giòn của sứa, chua chua ngọt ngọt của nước mắm gỏi, vị beo béo của trứng bắc thảo khiến món gỏi sứa trở nên hấp dẫn vị giác hơn.
Gỏi sứa trứng bắc thảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Sứa 300 Gr
  • Trứng bắc thảo một ít
  • Cà rốt 1 củ một ít
  • Hành tây 1 Củ
  • Rau răm 20 Gr
  • cần tàu 20 Gr
  • Tương ớt 2 Muỗng cà phê
  • đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Nước mắm một ít
  • Chanh một ít
  • Ớt một ít
  • tỏi một ít
  • Mè rang một ít

Cách Thực hiện:

1

Sứa rửa qua nước lạnh, để ráo. Trứng bắc thảo luộc chín, bóc vỏ, xắt thành từng miếng.

2

Cà rốt gọt vỏ, xắt lát mỏng rồi sắt sợi.Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Rau răm, cần tàu rửa thật sạch, xắt nhuyễn.

3

Đun nóng chảo với ít dầu ăn, phi thơm tỏi, cho sứa vào xào nhanh tay nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống và Tủy, ít đường, cho sứa thấm ít gia vị, tắt bếp.

4

Cho sứa, cà rốt, hành tây, cần tàu, rau răm, trứng bắc thảo trộn thật đều sau đó rưới nước mắm gỏi, trộn đều.

5

Múc sứa ra đĩa, rắc mè rang lên trên, thưởng thức.Nước mắm gỏi: 2 muỗng canh nứớc tắc,4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, hòa tan cho sau đó cho 2 muỗng canh tương ớt vào trộn thật đều.

6

Mẹo: Xào sứa thật nhanh tay với gia vị trước khi trộn gỏi để sứa thấm đều gia vị, khi thưởng thức sẽ ngon hơn. Gỏi sứa trứng bắc thảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Diệu Kim Bánh canh giò heo rượu miền núi nà m Khéo sữa chua hoa quả che khuc bach chó bo sap chien gion Mon ham hu tieu ca ngon bánh canh bột gạo tôm cua tiết ngày quốc tế thiếu nhi cach lam rau muong trung chien cuon gối bò kho nước cốt dừa pha trà cam bánh xèo trà vai khoai tây rán ăn choi 2010 Thưởng thức bánh canh Hội An trái cây cách làm mì Ý nau ca ri chay cơm trắng nắm muối mè ơt chuông Chả cá xào ớt chuông trung luoc Lạ lùng bánh canh vịt miền Tây lam ot ngam trứng rán quái cach lam banh canh ghe món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút bánh mè đen Sổ tay sò điệp hấp tôm tôm chiên dòn Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn cấm Bánh canh ghẹ tươi tại Sài thành rượu vang Banh mi chung sua dau nanh cách nấu chè trôi nuớc 8 mẹo nấu ăn ngon mà tiết kiệm banh canh gio heo công thức sinh tố bơ chuối moc nhi ca salmon luc lac dưa cải canh ga nau nam va rong bien sinh tố mật ong đủ đủ ba bau Ngã Tư thạch trái chuối lưỡi lợn sốt cha ca boc sa mut cu cai Kem dua Nuoc leo Mắm lóc chả đậu phụ mì sốt trứng cá mon ngon tu luoi heo tự may ví bánh quy canh hạt sen Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô mon Han Quoc gà hun khói Bánh canh cá lóc cách làm bánh canh gà Làm bánh lam vit quay bang chao cha tom Han Quoc ngon nabak kim chi nước thơm ngon che chuoi khoai lang tim ngon Tàu hủ canh nam so nấu chè nếp than long nhãn Đỗ xanh món sashimi cá ức vịt sốt cam chè rau câu thức uống độc đáo Banh màn thau ga nuong bbq cach lam mi udon nau tom MasterChef nước dâu thịt ba rọi rim tôm nấu cháo gan với đậu xanh ngô rang caramel cach lam khoai tay xao thit bánh khoai sắn khoai tay nghien ngon Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá áo khoác dạ bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc chiên cá nguoi sáng tạo Quán bánh canh giò heo chật ních người Làm 3 món sốt hấp dẫn với máy xay cầm món ăn từ trứng dá n các khác Mon luoc mon an cuoi tuan những món ăn đêm độc đáo ở Đà lạt banh canh cha tom ngon Cháo chay chè Thái dưa hấu sữa đá bào Cải chua luon nuong ech ngu sac meo nau an bì heo mi y thit bam dưa món mứt rau củ Đã miệng với 10 món bánh canh siêu ngon